ส่วนประกอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพตาในแต่วัน

ลูเทอินและซีแซนทีนเป็นสารปกป้องตาที่มีอยู่ตามธรรมชาติในพืช โดยเฉพาะผักใบเขียว เช่น ผักโขม บอกโคลี่ และสาหร่าย สารเหล่านี้ลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม (AMD) และโรคต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ปริมาณรับแนะนำประมาณ 10-20 มิลลิกรัมต่อวัน สามารถได้จากการกินผักใบเขียว 1-2 ที่ได้ปรุงสุก หรือซาลาดใบเขียวสด อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภาชนาการเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมกับตัวคุณ

นอกจากลูเทอินและซีแซนทีนแล้ว ยังมีวิตามิน A, C, E และสังกะสี ที่สำคัญต่อสุขภาพตา อาหารเหล่านี้มีอยู่ในไข่ มาเรงา ถั่ว เมล็ด และผลไม้

ควรเริ่มดูแลสุขภาพตาตั้งแต่วัยเด็ก โดยการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารที่สำคัญต่อตา การปกป้องตาจากแสงแดดด้วยแว่นกันแดด และไม่เขม่าตาด้วยจอภาพเป็นเวลานาน

การได้รับสารอาหารจากอาหารจริงดีกว่าการเสริมวิตามิน เนื่องจากอาหารมีสารอาหารหลายชนิดร่วมกัน ที่ช่วยการดูดซึมและประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถได้รับจากอาหาร สามารถปรึกษาแพทย์เพื่อเสริมวิตามิน